Çal, Türkmenistan’a özgü geleneksel bir içecektir ve fermente edilmiş deve sütünden yapılır. Göçebe yaşam tarzının yaygın olduğu dönemlerden beri tüketilen bu içecek, besleyici özelliğiyle bilinir. Çal, özellikle sıcak iklim koşullarında serinletici etkisi nedeniyle tercih edilmiştir.

Çal, Türkmen mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir ve genellikle özel günlerde ya da misafir ağırlarken ikram edilir. Doğal yapısı ve geleneksel hazırlanış yöntemiyle, Türkmenlerin doğayla uyumlu yaşam anlayışını yansıtan kültürel bir içecek olarak kabul edilir.