Türk Kahvesi, Osmanlı’dan günümüze uzanan köklü bir kahve kültürünün en önemli parçasıdır. İnce çekilmiş kahvenin cezvede su ve isteğe göre şekerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Köpüğü, kokusu ve yoğun aromasıyla diğer kahve türlerinden ayrılır. Telvesi fincanın dibinde kaldığı için süzülmeden içilen nadir kahvelerdendir.
Hem bir içecek hem de bir gelenek olan Türk kahvesi, misafir ağırlama kültüründe önemli bir yere sahiptir. Kahve falı geleneği, kahve yanında sunulan lokum ve “bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” sözü bu kültürün parçasıdır. UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilen Türk kahvesi, Türkiye’nin dünyaca tanınan simgelerinden biridir.
