Betaşar, Özbek kültüründe evlenmeden önce düzenlenen özel bir gelenektir. Bu tören, gelin ve damadın ailelerinin bir araya gelerek birbirlerini tanımasını ve bağlarını güçlendirmesini amaçlar. Betaşar sadece bir kutlama değil, aynı zamanda toplumsal bir köprü görevi görür; iki ailenin birbirine olan güvenini ve dostluğunu pekiştirir.

Betaşar sırasında aileler tanışır, sohbet eder ve evlilikle ilgili iyi dileklerini paylaşır. Geleneksel olarak yerel şarkılar çalınır, bazen danslar yapılır ve atmosfer neşeli bir şekilde devam eder. Bu etkinlik sırasında hazırlanan yemekler de büyük önem taşır. Pilav, samsa, çorba, tatlılar ve çay gibi geleneksel yiyecekler aileler arasında ikram edilir. Ayrıca küçük hediyeler verilerek iyi niyet ve saygı gösterilir.

Bazı bölgelerde betaşar sırasında özel ritüeller veya dualar yapılır; bunlar evliliğin uyumlu ve bereketli olmasını simgeler. Günümüzde betaşar, özellikle şehirlerde daha sade bir biçimde uygulanıyor olsa da köylerde ve bazı bölgelerde hâlâ geleneksel şekliyle kutlanmaya devam ediyor.

Betaşar, Özbek kültürünün hem sosyal hem de kültürel yönünü yansıtan, aileleri birleştiren ve evlenecek çift için toplumsal destek sağlayan önemli bir gelenektir.

Jazğıturı aqşa qar javmaq qayda, jar-jar!

(İlkbaharda akça kar yağmak nerde, yar yar!)

Qulın-tayday ayqasqan oñ jaq qayda, jar-jar!

(Kulının tayla kucaklaştığı güzel yer nerde, yar yar!)

Qanşa jaqsı bolsa da qayın atamız, jar-jar!

(Ne zaman iyi olsa da kayın atamız, yar yar!)

Aynalayın äkemdey bolmaq qayda, jar-jar!

(Seveyim, babam gibi olması nerde, yar yar!)

Bir tolarsaq, bir tobıq sanda bolar jar-jar!

(Bir dizden aşağı, bir topuk sayıda olur, yar yar!)

Qırıq kisiniñ aqılı handa bolar, jar-jar!

(Kırk kişinin aklı handa olur, yar yar!)

Şeşem-ay! – dep jılama, bayğus qızdar, jar-jar!

(Babam hey! – diye ağlama, bahtsız kız, yar yar!)

Şeşeñ üçin qayın eneñ onda bolar, jar-jar!

(Baban için kayın atan orda olur, yar yar!)